سلامت نیوز :زرده تخم مرغ و مغز گردو خاصیت ضد عفونی کننده دارد و برای درمان و مقابله با عفونت‌های بدن موثر است. مرتضی صفوی متخصص تغذیه در گفت و گو با ایرنا افزود: افراد مبتلا به بیماری‌های عفونی باید مواد غذایی که ایمنی و مقاومت بدن آنان را افزایش می‌دهد، مصرف کنند.

وی ادامه داد: امگا ۳، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های c، A و روی برای جلوگیری ازابتلا به بیماری‌های عفونی مفید است. وی اضافه کرد جعفری و سبزی‌های تیره، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی نیز خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد. این متخصص تغذیه گفت: انواع مرکبات، سیب زمینی، آب پرتقال، کیوی، جوانه گندم، کاهو و هویج نیز برای درمان عفونت‌ها موثر است.