سلامت نیوز : ذرت از غلات سبوس دار و دارای خواص متعدد است. قرن هاست که ذرت جزو غذای اصلی بسیاری از مردم جهان محسوب می شود.

در این مطلب به نقل از «ehealth»، به چند خاصیت این گیاه که بو داده آن طرفداران زیادی دارد، اشاره می شود که امیدواریم مفید باشد.

* ذرت سرشار از آنتی اکسیدان از جمله پلی فنولز است که علاوه بر مقابله با رادیکال های آزاد، از آسیب رسیدن به سلول ها جلوگیری می کند و خاصیت ضد سرطانی دارد.

* پلی فنولز موجود در آن، از برخی از میوه ها و سبزی ها نیز بیشتر است.

* ۳ پیمانه ذرت بو داده مساوی است با یک پیمانه ماده غذایی سبوس دار.

* فیبر موجود در آن سیری طولانی مدت ایجاد می کند.

* سالم ترین نوع اسنک، کم چرب و کم نمک است.

* هر یک پیمانه آن حاوی ۴ میلی گرم امگا۳ و۲۰۰ میلی گرم امگا ۶ است.

* پاک کننده طبیعی سیستم گوارشی است.

* کلسیم و فسفر موجود در آن برای تشکیل استخوان، عضله و دندان مفید است.

* آهن موجود در آن نسبت به تخم مرغ، گوشت گاو، شیر یا روغن ماهی بیشتر است.

* سرشار از ویتامین از جمله ویتامین B است.

* هر یک پیمانه ذرت بو داده بدون روغن حاوی ۲۵ تا ۵۵ کالری است.