سلامت نیوز: یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف مواد حاوی پروبیوتیکها موجب افزایش بعضی از انواع میکروفلورهای مفید روده میشود و شمارش کلی باکتریها در روده افزایش پیدا می کند.
محمدعلی مطلق در گفتوگو با فارس اظهار داشت: تحقیقات ثابت کرده است که با مصرف غذاهای حاوی مواد پروبیوتیک امکان تغییر فلور طبیعی دستگاه گوارش به سمت میکروارگانیسمهای مفید (ریز زندههای مفید) وجود دارد.
وی گفت: مطالعات نشان میدهد که مصرف مواد حاوی پروبیوتیکها موجب افزایش بعضی از انواع میکروفلورهای مفید روده میشود و شمارش کلی باکتریها در روده افزایش پیدا میکند که این تغییر در جمعیت باکتریهای مفید باعث اثرات زیستی مثبت در بدن میشود.
*پروبیوتیکها در کاهش کلسترول خون و درمان التهاب روده مؤثر است
این کارشناس تغذیه اضافه کرد: معمولترین میکروارگانیسمهای پروبیوتیک به 3 گروه باکتریها، قارچها و مخمرها تقسیم میشوند که از جمله برخی فواید این مواد میتوان به کنترل عفونتهای رودهای و درمان عفونت ناشی از فعالیت هلیکوباکتریها خصوصاً هیلکوباکترپیلوری اشاره کرد.
مطلق بیان داشت: پایین آوردن کلسترول خون، درمان بیماریهای التهابی روده، جذب بهتر مواد مغذی، بهبود عدم تحمل لاکتوز، حفظ سلامت دستگاه گوارش و بدن، جلوگیری از ابتلا به بیماری های آلرژیک، تقویت کارکرد سیستم ایمنی بدن، اثرات ضدسرطانی، پیشگیری و درمان بیماریهای اسهالی، احساس خوب سلامتی و اثر در ساخت برخی ویتامینها از اثرات دیگر پروبیوتیکهاست.
وی ادامه داد: امروزه محصولات غذایی زیادی که حاوی پروبیوتیکهاست، وارد بازار شده است؛ در این بین محصولات لبنی از جایگاه بیشتری برخوردار هستند و انواع مختلف محصولات لبنی حاوی پروبیوتیکها در بسته بندیهای مختلف وارد بازار شده است که میتوان از انواع مواد غذایی پروبیوتیک، به نوشیدنی کفیر و پنیر پروبیوتیک اشاره کرد.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما