تحقیق صورت گرفته در دانشگاه بازل سوئیس بر روی 15 هزار كودك اروپایی نشان داد كه مصرف هر نوع شیری خطر بروز آسم و آلرژی را در كودكان كاهش می دهد و این تأثیر خاص شیر پاستوریزه نیست.

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاری آلمان بر اساس این تحقیق زمانی كه كودكان به جای شیر پاستوریزه از شیر خام استفاده كردند كمتر به آسم و آلرژی مبتلا شدند و این تأثیر خاص شیر پاستوریزه نیست، محققان علت اصلی تأثیر حفاظتی شیر از بروز آسم و آلرژی را نمی دانند اما احتمال می دهند كه میكروبها و چربی های ناشناخته ای در شیر عامل این تأثیرگذاری مثبت باشد.
بر اساس این گزارش؛ محققان نسبت به مصرف شیر خام به دلیل وجود باكتری های بیماری زا هشدار دادند.

 

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha