دكتر صمدی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: آهن در سنین كودكی نقش مهمی در رشد و تكامل مغز داشته و به ارتقاء توانایی های ذهنی كودك كمك می كند.
وی ادامه داد: كودكانی كه با فقدان یا كمبود آهن مواجه هستند 10 امتیاز بهره هوشی پایین تری نسبت به سایر كودكان داشته و كودكان در معرض خطر ابتلا به انواع بیماریها قرار می گیرد.
این متخصص تغذیه با اشاره به كمبود آهن در كودكان گفت: بر اساس مطالعات انجام شده در گروه سنی 15 تا 23 ماه ، 38 درصد كم خونی وجود داشته كه این رقم در استان های محروم به بیش از 60 درصد می رسد.
وی تصریح كرد: غذای كودك به تنهایی تامین كننده آهن مورد نیاز بدن نبوده و حتما باید والدین برای پیشگیری از كمبود آهن در كودك خود از مكمل های آهن كه پزشك آن را تجویز می كند استفاده كنند.