مرتضی صفوی در گفتوگو با فارس اظهار داشت: کدو حلوایی به عنوان کدوی زمستانه نیز نامگذاری شده است که از میوه و تخم آن به صورت پخته، مربا و ترشی استفاده میکنند.
وی گفت: کدو حلوایی یک ماده غذایی بسیار مفید محسوب میشود که ادرارآوری قوی است و برای درمان تب و یرقان بسیار مفید است همچنین سینه را نرم میکند و سرفههای خشک را از بین میبرد.
این متخصص تغذیه بیان داشت: از ائمه اطهار(ع) نقل شده است که مصرف کدوی حلوایی موجب برطرف شدن غم و اندوه میشود همچنین تحقیقات نشان میدهد که اگر کدوی حلوایی با عدس پخته شود، غذای بسیار مفیدی برای گرفتگی سینه است.
صفوی اضافه کرد: کدو برای درمان قولنجها بسیار مفید است و برای افزایش درک، عقل، اندیشه و فکر نیز میتواند مؤثر باشد.
وی بیان داشت: کدو حلوایی برای درمان کمخوابی نیز میتواند مؤثر باشد؛ از نظر طب سنتی طبیعت کدو سرد و تر است و ابن سینا برای درمان سردرد، خستگی اعصاب و کمخوابی کدوی حلوایی را تجویز میکرد.
این متخصص تغذیه ادامه داد: کدو حلوایی با سیب ملین قوی است و برای رفع یبوست میتواند مفید باشد و کسانی که میخواهند معده قوی داشته باشند، میتوانند از کدو حلوایی استفاده کنند.
صفوی عنوان کرد: مصرف کدو حلوایی برای کودکانی که دچار عفونت شدهاند، مفید است و کمپوت کدو برای سنگینی معده میتواند مفید باشد همچنین آب کدوی پخته ادرارآور و ترشی کدو اشتهاآور قوی است، مغز تخم کدو نیز برای درمان سوزش ادرار، زخم معده، خونریزی ریه و تسکین سرفه مفید است.
نظر شما