سلامت نیوز: یک فوق تخصص تغذیه گفت: رژیِم غذایی مناسب، ورزش و ترک سیگار در کاهش کلسترول خون نقش مهمی ایفا می کنند.

دکتر کیومرث دانشور در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار داشت: اضافه وزن از نشانه های وجود حجم بالای کلسترول است و به همین منظور می بایست وزن خود را کم کنیم که در این میان اصلاح عادات غذایی و ورزش نقش چشمگیری دارند.

وی گفت: از مصرف غذاهای پرکلسترول مانند زرده تخم مرغ و موادی از این دست باید پرهیز شود و به جای آن بهتر است از مواد غذایی با فیبر بالا استفاده شود، زیرا فیبرهای محلول به کاهش کلسترول کمک می کند.

وی میوه هایی نظیر پرتقال، گلابی، هویج، کلم، لوبیا و همچنین سویا و خشکبار را از بهترین منابع تامین فیبر عنوان و تاکید کرد: مصرف سویا باعث کاهش کلسترول بد خون به میزانی قابل توجه می شود و نقش موثری در پیشگیری از بروز تصلب شرائین دارد.

این فوق تخصص تغذیه در خاتمه افزود: مصرف خشکبار و مغزها باعث کاهش LDL می شوند، فاکتوری که در ارتباط مستقیم با کاهش خطر بروز حملات قلبی می باشد.