سالاد لوبیا چشم بلبلی

۱۳۹۰/۱۰/۰۵ - ۱۴:۱۲ - کد خبر: 38909
سلامت نیوز: روغن زیتون جایگزین مناسبی برای سس سالاد است. خیلی ها طعم و بوی روغن زیتون را دوست ندارند، در حالی که این روغن بودار در کنار بو و طعم نسبتا ناخوشایندش صدها مزیت دارد که مهم ترین اثر محافظتی آن، پیشگیری از افزایش چربی خون و در نهایت حفظ قلب از ابتلا به انواع بیماری ها است ...

مواد لازم برای ۶ نفر:

* روغن زیتون- ۳ قاشق غذاخوری

* لوبیا چشم بلبلی آب پز شده - یک پیمانه

* آب لیمو - ۲ قاشق غذاخوری

* فلفل دلمه ای قرمز خرد شده - دو سوم پیمانه

* مرزنگوش خرد شده - ۲ قاشق مرباخوری

* نمک و فلفل - به میزان کافی

* پنیر فتای خرد شده - نصف پیمانه

* پیاز برش خورده - یک چهارم پیمانه

* خیار پوست شده و مکعب خرد شده - ۴ پیمانه

* زیتون سیاه خرد شده - ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* روغن، آب لیمو، مرزنگوش، نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید.

* خیار، لوبیا، فلفل دلمه ای، پنیر ، پیاز و زیتون را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و سرو کنید.

ارزش غذایی هر پرس:

کالری: ۱۶۱ چربی: ۱۰ گرم

فیبر: ۳ گرم سدیم: ۲۷۰ میلی گرم

چربی اشباع شده : ۳ گرم کلسترول: ۱۱ گرم

پروتئین: ۵ گرم پتاسیم: ۲۷۳ میلی گرم

کربوهیدرات: ۱۲ گرم ویتامینC :۵۰ درصد ارزش روزانه

ویتامین A: ۱۵ درصد ارزش روزانه
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.78564s, 20q