سلامت نیوز :استفاده از خمیر مرغ در واحدهای تولید فرآورده های گوشتی کشور ممنوع شد.
به گزارش واحد مرکزی خبر ، مدیرکل نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غیر فلزی ، غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در اصفهان با اشاره به تولید غیر استاندارد و غیر بهداشتی خمیر مرغ به صورت فعلی در ایران گفت : خمیر مرغ تولید شده با روش ها و دستگاه های غیر استاندارد عوارضی برای سلامت مصرف کنندگان دارد.
آقای امینی با بیان اینکه عوارض ناشی از استفاده از خمیر مرغ غیر بهداشتی و غیر استاندارد در دراز مدت نمایان می شود افزود : واحدهای تولید فرآورده های گوشتی با همکاری سازمان استاندارد ، سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت و درمان می توانند فرآورده های گوشتی با کیفیت بالا تولید کنند.
برخی از واحدهای تولید فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس ، در خمیر مرغ خود از پوست ، استخوان و امعا و احشاء داخل بدن مرغ استفاده می کنند که غیر بهداشتی و برای سلامت مصرف کنندگان مضر است.
استفاده از خمیر مرغ در واحدهای تولید فرآورده های گوشتی کشور ممنوع شد.
نظر شما