سلامت نیوز: تصور کلی افراد این است که غلات صبحانه از قبیل انواع کورن‌فلیکس غذاهایی بسیار سالم محسوب می‌شوند اما یک بررسی‌ جدید نشان می‌دهد که این تصور لزوما درست نیست...

 این بررسی که توسط یک موسسه حمایت از مصرف‌کنندگان در واشینگتن انجام شده، نشان می‌دهد که خوردن یک فنجان از 44 نوع از این غلات صبحانه موجود در بازار ایالات متحده، مقدار قندی بیش از 3 کلوچه شکلاتی بزرگ را وارد بدن می‌کند.

 بدترین این غذاها، نوعی برشتوک عسلی با مارک کلوگز (Kellogg’s) است که 56 وزن آن از شکر تشکیل شده است. شرکت کلوگز که 5 مورد از 10 رتبه اول بدترین‌ها در این فهرست را به خود اختصاص داده، به انتشار نتایج این بررسی اعتراض کرده و گفته که این مارک‌ها را برای بزرگسالان- نه کودکان- تولید کرده (که به هر حال ضررش برای بزرگسالان هم کم نیست) و متعهد است که غلات صبحانه‌اش برای کودکان بیش از 16 قند نداشته باشند.

نکته‌ جالب آن است که بنیانگذار شرکت کلوگز یک پزشک اهل میشیگان به نام دکتر جان هاروی کلوگز (1943-1852) و برادرش بوده‌اند که مشترکا مخترعان کورن‌فلیکس هم محسوب می‌شوند.

منبع: دو هفته نامه نوین پزشکی