مهمترین منابع تغذیه ای ضدسرطان

۱۳۹۰/۱۰/۱۸ - ۱۱:۳۱ - کد خبر: 40000
مهمترین منابع تغذیه ای ضدسرطان
سبزی های برگ سبز تیره در پیشگیری از سرطان موثرند
سلامت نیوز: سبزی های برگ سبز تیره از مهم ترین و مناسب ترین منابع تغذیه ای برای جلوگیری از سرطان است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، زارع کارشناس موادغذایی گفت: سبزی های برگ سبز تیره از مهم ترین و مناسب ترین منابع تغذیه ای برای جلوگیری از سرطان به شمار می آیند بنابراین از خوردن برگ های سبز تیره كاهو به دلیل خشن بودن، صرف نظر نكنید، زیرا حاوی مواد مغذی بی شماری نسبت به برگ های سبز روشن هستند.
وی افزود: چای سبز از دیگر مواد غذایی بسیار مفید در جلوگیری از سرطان ریه به شمار می آید، چنانچه در ژاپن حتی بین اشخاص معتاد به سیگار، تعداد سرطان ریه كمتر از سایر كشورها ( نظیر كشورهای اروپایی و آمریكا ) است.

وی یادآورشد: سبزی خوردن به خصوص ترب، تره و پیازچه بسیار مفید و سودمند هستند و علاوه بر داشتن فیبر و ویتامین C ، دارای مواد ضد میكروب نیز هستند.

این کارشناس موادغذایی با بیان این مطلب که مواد غذایی كه دارای اسید فولیك هستند، مقاومت سلول ها را در برابر سرطان ریه افزایش می دهند، تصریح کرد: دانشمندان توصیه می كنند برای مبارزه با سرطان ریه تا جایی که می توانید بیشتر از اسفناج، كلم برگ، شلغم، برگ چغندر، كلم بروكلی، كلم بروكسل، لوبیای خشك و دانه سویا استفاده کنند.

وی  افزود: انگور و انار، دو میوه بسیار موثر و مفید برای حفظ سلامت بدن به شمار می آیند.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.77308s, 18q