سلامت نیوز: بعضی افراد به محض دچار شدن به مشکل گوارشی بر اثر مصرف میوههای خام، به استفاده از میوه به صورت پخته و کمپوت شده روی میآورند این در حالی است که میوههای پخته و کمپوت شده حاوی خواص میوههای خام مانند ویتامینها و آنتی اکسیدان ها نیست و ارزش غذایی آنها از بین میرود.
دکتر حسین خدمت فوق تخصص گوارش با بیان این مطلب در گفت وگو با ایسنا افزود: افرادی که بر اثر مصرف میوه دچار مشکل گوارشی میشوند از میوههای ترش و نارس استفاده نکنند. لازم است میوه و سبزی جزو رژیم غذایی روزانه گنجانده شود البته ممکن است برخی افراد پس از مصرف آن احساس سنگینی و دیر هضم شدن غذا کنند این در حالی است که استفاده از این دسته از مواد غذایی باعث قویتر شدن رودهها و بهبود روند هضم و جذب مواد غذایی دیگر میشود.
وی گفت: برخی افراد به علت دچار شدن به برخی عوارض مانند ریفلاکس بر اثر استفاده از میوه و سبزی خام، مصرف این دسته از مواد غذایی را قطع میکنند اما این کار باعث میشود که در هضم و جذب غذا مشکل پیدا کنند.
این فوق تخصص گوارش تاکید کرد: اگر این افراد به تدریج میوه و سبزی مصرف کنند و میزان استفاده از آن ها را به مرور افزایش دهند، مشکلشان حل میشود.وی با بیان این که افرادی که میوه و سبزی به اندازه کافی مصرف میکنند، کمتر دچار مشکل گوارشی میشوند، گفت: هضم میوه پس از صرف یک وعده غذایی کامل سخت است و ممکن است فرد دچار ریفلاکس شود.
وی تاکید کرد: افراد میتوانند میوه و سبزی را جایگزین 50 درصد از وعدههای غذایی اصلی کنند این کار بهترین روش مصرف میوه و سبزیجات است علاوه بر آن میتوان در میان وعدهها فقط میوه و سبزی خورد.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما