سلامت نیوز : مسافران نوروزی به منظور مصونیت از بیماری های گوارشی حتی الامکان باید از مصرف غذاهای بین راهی پرهیز کنند.

به گزارش سلامت نیوز ، عباس اسماعیلی ساری، عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افرود: بیماری متداولی که بر اثر باکتری های سالمونلا ایجاد می شود عامل بسیاری از بیماری های روده ای محسوب می شود.

وی گفت: موجودات گروه سالمونلا بیماری های روده ای را سبب می شوند که این باکتری ها با ورود به بدن عوارضی نظیر اسهال، دردهای شکمی، سرماخوردگی، استفراغ و التهاب روده را سبب خواهد شد.

اسماعیلی با توجه به سفرهای نوروزی افراد افزود: این بیماری از طریق آشپز آلوده، استفاده از تخم مرغ شکسته یا غذاهای دریایی آلوده و از طریق افراد بیمار قابل انتقال است.

وی همچنین مواد غذایی بدون پوشش غذاهای دریایی، مواد غذایی کنسرو شده که باز شده و بدون انجماد و نگهداری و مجدداً مصرف شوند را از مواد غذایی در معرض تهدید این بیماری دانست.

وی در پایان به مسافران نوروزی هشدار داد تا از مصرف غذاهای بین راهی که از نظارت کارشناسان بهداشت در آن اطمینان ندارند امتناع بورزند.