سلامت نیوز : متخصص تغذیه گفت: مصرف منایع غذایی سلنیوم از جمله مغزها از بروز سرطان جلوگیری می كند.
به گزارش سلامت نیوز ، پریسا ترابی روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: مصرف آنتی اكسیدان ها از منابع غذایی پیشگیری كننده از سرطان است كه ویتامین های A، E،C، كاروتنوئیدها، سلنیوم، روی، منیزیم و لیكوپن از مهم ترین آنتی اكسیدان های بدن را تشكیل می دهد.
وی اضافه كرد: مواد غذایی سلنیوم دار شامل انواع مغزهای گردو، بادام، فندوق، پسته و همچنین ماهی و سایر غذاهای دریایی، قلوه، جگر و مخمرها است.
ترابی با بیان اینكه مصرف منابع غذایی كاروتنوئید ها كه پیش ساز ویتامین A است نیز از بروز سرطان جلوگیری می كند، افزود: هویچ، میوه های نارنجی رنگ، كدو حلوایی، طالبی، سبزی های سبز تیره، كلم پیچ، اسفناج، ذرت، تخم مرغ، مركبات، گوجه فرنگی، گریپ فروت و هندوانه از منابع غذایی كاروتنوئید ها است.
این متخصص تغذیه گفت: منابع غذایی غنی از ویتامین E نیز كه شامل ذرت، زیتون، سبزی های برگ دار و سبز، مغرها، روغن های گیاهی و سبوس گندم است از بروز سرطان پیشگیری می كند.
ترابی گفت: برخی از منابع غذایی غنی از ویتامین C كه از خانواده آنتی اكسیدان ها است از جمله مركبات، فلفل سبز، توت فرنگی، گوجه فرنگی و كلم بروكلی از بروز سرطان ها پیشگیری می كند.
پیشنهاد سردبیر
-
دوش طولانی یا کوتاه؛ کدام یک بهتر است؟
میانگین زمان دوش گرفتن ۸ دقیقه است و اگر بیش از ۱۵ دقیقه زیر دوش میمانید، باید به فکر تغییر روتین حمام خود باشید.
-
مصرف ویتامینهای گروه B اضطراب را کنترل می کند؟
ویتامین های گروه B اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای اضطراب به بازار عرضه می شوند.
-
فضای سبز و تقویت سلامت میکروبیوتای روده و پوست
محققان بازبینی نظاممند از تحقیقات مشاهدهای و مداخلهای انجام دادند که رابطه بین قرار گرفتن در معرض فضای سبز و میکروبیوتای انسان را در مکانهای مختلف آناتومیکی ارزیابی میکرد.
-
وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی/ علت نارسایی کلیه
رییس و اعضای هیات مدیره جامعه اورولوژی ایران، به تشریح وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی در کشور پرداختند.
-
مواد توهمزا چه عارضه هایی دارند/ تسریع در روند مرگ سلولی
یک روانپزشک، نسبت به عارضه های سوءمصرف مخدرهای توهمزا هشدار داد.
نظر شما