دوشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۱ - ۱۶:۰۵
کد خبر: 44871

یک متخصص تغذیه گفت:با شروع فصل بهار نوبرانه های این فصل به وفور به فروش می رسند که در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی باعث مشکلات گوارشی می شوند

سلامت نیوز : دکتر مسعود مردانی، متخصص بیماری های عفونی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: عمدتاً با شیوع تغییر فصل از سرما به گرما بروز یک سری از بیماری های عفونی و گوارشی، اسهالی و انگلی شیوع پیدا می کند که منبع عمده این نوع بیماری ها استفاده از آب و غذاهای آلوده است.

وی با بیان اینکه یک سری از مواد غذایی حاوی خامه و سس تخم مرغ می تواند منبع رشد میکروب ها باشند گفت: مصرف این مواد غذایی که در درجه نامناسب نگهداری شده اند باعث ایجاد اسهال بدبو، درد شکم، استفراغ و تب می شوند وجود اسهال خبردهنده از عفونت های روده ای است که باید هرچه زودتر درمان شروع شود چراکه اسهال می تواند باعث بی آبی بدن شود و خطرات زیادی را برای بدن به همراه بیاورد.مردانی اظهار داشت: در آزمایش مدفوع این بیماران گلبول های سفید به مقدار فراوان وجود دارد بنابراین درمان باید شامل آنتی بیوتیک مصرف مایعات و مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم باشد تا جایگزین سدیم و پتاسیم دفع شده بدن باشد.این متخصص بیماری های عفونی در ادامه درخصوص فروش نوبرانه های بیماری هشدار داد و عنوان کرد: چاغاله بادام و گوجه سبز، توت فرنگی نوبرانه های فصل بهار هستند که به دلیل کوچک بودن شستن آنها باید با دقت انجام شود چراکه برخی از افراد این مواد را از دست فروشان از کنار خیابان می خرند و به شسته بودن آنها بسنده می کنند در حالی که باید این میوه ها را با دقت و آب تمیز شست.وی تصریح کرد: نشسته خوردن این میوه ها باعث ایجاد بیماری های گوارشی همچون اسهال، استفراغ و درد شکم می شود بنابراین به افراد به هیچ عنوان این نوع میوه ها را نشسته مصرف نکنند.وی در ادامه به شیوع بیماری دیگر این فصل اشاره و خاطرنشان کرد؛ فصل بهار فصل شیوع بیماری هایی همچون آبله مرغان، سرخک، سرخچه و اوریون است که اگر کودکی به این بیماری مبتلا شد به دلیل واگیر بودن تا یک هفته نباید با دیگر افراد ارتباط داشته باشد چراکه می تواند این بیماری ها به دیگران سرایت دهد.مردانی یادآور شد: افراد باید سعی کنند همیشه قبل از خوردن هرگونه مواد غذایی دست های خود را با مواد ضد عفونی کننده شستشو دهند و هیچ نوع میوه یا سبزی نشسته مصرف نکنند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha