تحقیقات نشان داده كلسیم از بروز عفونت ها در طول سفر پیشگیری می كند.
محققان هلندی اعلام كردند: مقدار كلسیم موجود در غذاها بر خطر سرایت آلودگی و عفونی موثر است.
بنابراین گزارش، این فرضیه در ابتدا بر روی موشهای صحرایی آزمایش شد و سپس بر روی 32 داوطلب ادامه پیدا كرد. در طول 10 روز آنها رژیم غذایی متفاوتی را دریافت كردند پس از 10 روز تمام داوطلبان آبمیوه های آلوده با باكتری E را دریافتند. افرادی كه میزان بیشتری از كلسیم دریافت كرده بودند ظرف 2 روز بهبود یافتند و گروه دیگر در 3 روز و بیشتر بهبود یافتند.
یاد آور می شود، شدت بیماری درگروه اول كمتر ازگروه دیگر مشاهده نشد.
نظر شما