آسيا با مشکل غذاهاي فاسد روبروست

۱۳۸۶/۰۳/۲۹ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 4614
آسيا با مشکل غذاهاي فاسد روبروست

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، هواي گرم، کمبود امکانات نگهداري غذا در يخچال و تقاضاي بيشتر براي غذاهاي ارزان قيمت خياباني باعث شده است که راه هاي نگهداري محصولات براي توليد کنندگان مقرون به صرفه نباشد.


کيفيت غذاهاي آسيايي پس از کشف ذرات سمي در چندين محصول صادراتي چين ، تحت بازرسي هاي شديدي قرار گرفته است. گليکول دي اتيلن با مزه شيرين مورد استفاده در ضد يخ حداقل باعث کشته شدن 51 نفر در پانما پس از وارد كردن اين ماده شيميايي از چين و ترکيب آن با داروها شد.


سازمان دارويي و تغذيه اي آمريکا همه محموله هاي چين از جمله خميردندان را براي تست مواد شيميايي که در تيوپ هاي خريداري شده در استراليا و پانما گزارش شده بود، متوقف کرد.


حشره کش‌هاي مورد استفاده در هند اغلب آب و محصولات را فاسد مي کند. مشکل ديگر غذاهاي خياباني است که اغلب اين مواد غذايي بدون مواد نگهدارنده بوده و در پخت آنها از روغن هاي ارزان استفاده شده است.


بعضي از کشورها از جمله تايلند سعي در بهبود امنيت غذايي دارند.


در چين حداقل 12 نوزاد در اثر سوء تغذيه با مصرف شير خشک هايي بدون مواد مغذي کشته و بيش از 200 نوزاد نيز بيمار شده اند.


بسياري از ويتنامي ها با شنيدن خبر مربوط به فاسد بودن غذاهاي چيني، عادات غذايي خود را تغيير داده‌اند و کمتر از غذاهاي چيني استفاده مي کنند.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.10473s, 19q