روغن زيتون مي تواند خطر سرطان را كاهش دهد

۱۳۸۶/۰۳/۲۹ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 4621
روغن زيتون مي تواند خطر سرطان را كاهش دهد
دكتر راستگو متخصص تغذيه به باشگاه خبرنگاران گفت: تحقيقات نشان مي‌دهد افرادي كه روزانه 25 ميلي ليتر روغن زيتون مصرف مي‌كنند در بدنشان ميزان يك ماده شيميايي كه نشانگر خسارت سلولي است، كمتر است.
وي افزود:روغن زيتون حاوي مجموعه‌اي ازتركيبات به نام فنول‌هاست كه نقش يك منداكسيدان قوي را بازي مي‌كند ،البته تأثير رژيم غذايي بر خطر ابتلا به سرطان بسيار پيچيده‌ است ،زيرا عناصر متفاوت بسياري در غذاهايي كه مي‌خوريم وجود دارد.
راستگو تصريح كرد: به هر حال تحقيقات متعدد نشان مي‌دهد كه يك رژيم غذايي سالم و متوازن كه شامل روغن زيتون باشد مي‌تواند به كاهش خطر سرطان كمك كند.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
5.12882s, 18q