چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۸۶ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 4647

به گفته محققان، هویچ پخته بدن را در مقابل ملكولهای بیماری زا و سرطان مقاوم می سازد.

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پایگاه خبری آبزرور، مصرف هویچ، مقاومت بدن را در برابر میكروبها افزایش می دهد زیرا میزان آنتی اكسیدان و كربونیك اسید در هویچ پخته، 34 درصد افزایش می یابد.
بنابر این گزارش، آنتی اكسیدان و كربونیك اسید از موارد مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن است، بنابراین متخصصان تغذیه به خانواده ها توصیه می كنند كه هویچ را بصورت پخته مصرف كنند.
یاد‌آور می شود، محققان بهترین روش پخت هویچ را بصورت بخار پز با شعله آرام می دانند.

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha