سلامت نیوز : به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ این مطالعه روی نزدیك به 75 هزار فرد بزرگسال سوئدی انجام گرفته كه به طور متوسط مدت 10 سال تحت آزمایش و بررسی قرار داشتند.

این آزمایشات تایید می‌كند افرادی كه به مصرف شیر، ماست و پنیر كم چرب عادت دارند در مقایسه با افرادی كه بیشتر از نوع پرچرب لبنیات استفاده می‌كنند، 12 درصد كمتر دچار سكته مغزی می‌شوند.لونا ساندون متخصص رژیم درمانی و استادیار تغذیه بالینی در مركز پزشكی دانشگاه جنوب غربی تگزاس در این باره گفت: وقتی شما لبنیات پرچرب مصرف می‌كنید بی‌شك چربی اشباع شده وارد بدنتان می‌شود. چربی اشباع شده یكی از انواع چربی است كه به طور مشخص روی سطح كلسترول بد خون تاثیر می‌گذارد و موجب ایجاد لخته‌های خونی در سرخرگ‌هایی می‌شود كه خون پاك را به قلب و مغز می‌برند. به این ترتیب می‌توان پذیرفت كه لبنیات پرچرب در افزایش خطر بروز سكته ایسكمیك موثر هستند.جزئیات این مطالعه در مجله تخصصی «سكته» منتشر شده است.