وی ادامه داد: كرفس ویتامین C قابل توجهی ندارد اما در صورت مصرف مداوم میتواند قسمتی از این ویتامین را به صورت روزانه تامین نماید.وی تصریح كرد: برخی از مواد موجود در كرفس عبارتند از پالید كه یك ماده كاهش دهنده كلسترول بد خون است و در كاهش LDL خون نقش موثری دارد. ماده كدمارین به عنوان یك ماده ضد سرطان بخاطر نقش پیشگیری كننده رادیكالهای آزاد عمل میكند. همچنین ماده سالید كه به كاهش فشار خون و افزایش نظیر شریانها كمك قابل توجهی میكند.
مصرف كرفس به كاهش فشارخون كمك میكند.
نظر شما