توصیه های تغذیه ای برای دیابتی ها

۱۳۹۱/۰۲/۰۵ - ۱۰:۲۰ - کد خبر: 46727
سلامت نیوز : به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ دكتر فروزان صالحی، كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه دیابت را یكی از مهم ترین مشكلات بهداشتی جهان دانست و گفت: دیابت بیماری است كه با افزایش خون ایجاد شده و در حال حاضر بیش از 25 میلیون انسان در جهان با دیابت زندگی می كنند.

دكتر فروزان صالحی در ادامه درباره تقسیم بندی مواد غذایی برای افراد دیابتی گفت: مصرف انواع نان و مواد نشاسته ای در یك روز برای افراد دیابتی لازم و ضروری است و یك واحد از این گروه مساوی است با یك برش نان به اندازه كف دست نان سنگك، بربری، تافتون سبوسدار یا یك سوم لیوان برنج یا یك سوم لیوان ماكارونی پخته یا نصف لیوان لوبیا چیتی، عدس، نخود، لپه یا یك عدد سیب زمینی كوچك یا نصف لیوان سبزی های نشاسته ای نظیر نخود سبز وذرت كه باید هر روز 6 واحد از این گروه استفاده كنند و این مطلب كه دیابتی ها نباید مواد نشاسته ای مصرف كنند اصلا صحیح نیست.وی افزود: از انواع سبزی های غیر نشاسته ای همچون كاهو، سبزی خوردن، هویج، لوبیا سبز و قارچ پخته هر روز 3 واحد مصرف كنید و از انواع میوه ها حداقل 2 واحد در طول روز استفاده كنید.كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه درباره مصرف شیر و انواع چربی ها و گوشت اظهار داشت: علاوه بر اینكه باید هر روز حداقل 2 واحد از گروه غذایی شیر را در رژیم خود بگنجانید از گروه گوشت و جانشین هایی همچون مرغ، ماهی و تخم مرغ هم به اندازه 2 واحد استفاده كنید.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
4.18569s, 18q