دکتر خمیسی در گفتگو با سلامت‌نیوز:

نگهداری مناسب مواد غذایی اولین قدم در پیشگیری از ابتلا به اسهال است

۱۳۹۱/۰۲/۰۵ - ۱۳:۲۰ - کد خبر: 46769
نگهداری مناسب مواد غذایی اولین قدم در پیشگیری از ابتلا به اسهال است
سلامت‌نیوز: یک فوق تخصص گوارش و کبد هشدار داد:« با نزدیک شدن فصل تابستان به دلیل تنوع میوه های نوبرانه و سبزیجات و احتمال آلودگی آنها و همچنین تنوع مواد غذایی در این فصل احتمال ابتلای افراد به اسهال بسیار زیاد است و نگهداری مناسب مواد غذایی اولین قدم در پیشگیری از بروز این بیماری است.»

دکتر ناصر خمیسی در گفتگو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«با نزدیک شدن فصل تابستان به دلیل تنوع میوه های نوبرانه و سبزیجات و احتمال آلودگی آنها و همچنین تنوع مواد غذایی در این فصل احتمال ابتلای افراد به اسهال بسیار زیاد است و شتسشوی مناسب میوه ها و سبزی ها و نگهداری مناسب مواد غذایی اولین قدم در پیشگیری از بروز این بیماری است.»

وی ادامه داد:«همچنین در فصل تابستان به دلیل جا به جایی میوه ها از شهرستان ها احتمال اینکه این میوه ها دچار آلودگی های میکروبی شوند بسیار زیاد است که یا به دلیل آلوده بودن محیط و یا به دلیل برداشت به روش های غیربهداشتی است اما شایع ترین علت اسهال ناشی از آلودگی مواد غذایی است.»

این عضو انجمن گوارش و کبد ایران افزود:«همانطور که می دانید اولین محلی که میکروب ها وارد آن می شود دستگاه فوقانی گوارش و روده ها بوده و افراد را دچار دل درد و اسهال می کند.بیماری اسهال به دو نوع حاد و مزمن تقسیم می شود که در نوع حاد آن بیماری فرد کمتر از 2 هفته ادامه پیدا می کند و در نوع مزمن بیماری شدت داشته و همراه با تب 5/38 درجه و اسهال خونی بوده و اگر فرد بیمار سالمند و یا نوزاد زیر دو سال باشد خطر زیادی دارد و همچنین اگر در افرادی که داروهای کاهش دهنده سیستم ایمنی استفاده می کنند این بیماری بروز کند نیاز جدی به مراجعه به پزشک و درمان دارد.»

وی خاطر نشان کرد: «این بیماری در بزرگسالان سالمی که مشکلات جسمی ندارند اگر همراه با تب بالا و یا تکرر دفعات اجابت مزاج بیش از حد نباشد و یا فرد به اسهال خونی مبتلا نشده باشد و بیماری وی ظرف 24 تا 48 ساعت برطرف شود نیازی به مراجعه به پزشک ندارند.»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
4.12765s, 18q