سلامت نیوز :یك كارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب گفت: كشمش جزء گروه میوه های خشك دسته بندی می شود و هر دو تا سه قاشق غذاخوری از آن معادل 45 تا 50 گرم، یك واحد میوه محسوب می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از وب دا ؛ یوسف نقیایی ادامه داد: كشمش حاوی انرژی بسیار بالایی بوده به طوری كه 100 گرم آن 297 كیلو كالری انرژی دارد كه عمده ترین تركیب انرژی زای آن كربوهیدرات موجود در آن می باشد كه حدود 71 درصد است و از این میزان حدود 31 درصد گلوكز و 33 درصد فروكتوز است.وی افزود: مصرف كشمش می تواند علاوه بر انرژی بالا، قند خون شخص را به سرعت افزایش دهد بنابراین كسانی كه در معرض بروز دیابت هستند و یا به این بیماری مبتلا می باشند می بایست در مصرف آن دقت بسیاری داشته باشند و از مصرف زیاد آن خودداری كنند.این کارشناس تغذیه تصریح كرد: كشمش حاوی آهن قابل توجهی است به طوری كه در هر صد گرم از این ماده غذایی حدود سه و نیم گرم آهن وجود دارد و برای كودكان و نوجوانان به عنوان تنقلات سالم و پیشگیری كننده خوبی برای كمبود آهن است.وی اضافه كرد: پتاسیم قابل توجهی در كشمش موجود است. همچنین سدیم آن بسیار پایین است بنابراین در بین افرادی كه با مشكلات قلبی و عروقی مواجه هستند، مصرف متعادل آن می تواند به كاركرد صحیح قلب كمك کند.