شنبه ۹ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۱۱:۴۵
کد خبر: 46927

دانه سویا به اندازه و رنگ های متفاوتی دیده می شود و حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و اسیدفولیک است.

سلامت نیوز: دانه سویا، گیاه بومی کشور چین است که از حدود ۱۳هزار سال پیش کشت می شود.دانه سویا به اندازه و رنگ های متفاوتی دیده می شود و حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و اسیدفولیک است.

* به نوشته سایت «ehow»، به عقیده کارشناسان علت اصلی پایین بودن آمار ابتلا به سرطان سینه و پروستات در کشورهای آسیا، مصرف سویاست .

* با کاهش میزان چربی خون، کلسترول مضر، هوموسیستئین و فشارخون خطر بروز بیماری قلبی عروقی را پایین می آورد

. * فیبر موجود در آن به چربی ها و کلسترول موجود در غذا می چسبد و در نتیجه کمتر جذب می شود.

* در زنان یائسه مصرف روزانه نصف پیمانه دانه سویا بدون نمک علاوه بر پایین آوردن فشارخون و کلسترول مضر، علایم یائسگی از جمله گرگرفتگی را کاهش می دهد.

* پروتئین و فیبر موجود در آن مانع از افزایش میزان قندخون می شود. بنابراین برای بیماران دیابتی به خصوص دیابت نوع ۲مفید است.

* اگرچه مصرف سویا غده های سرطانی را از بین نمی برد اما افزودن آن به برنامه غذایی مانع از بروز این بیماری می شود.

* شیرسویا، حمله های میگرن و علایم برخی از حساسیت ها را کاهش می دهد.

منبع: روزنامه خراسان

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha