توصیه‌های تغذیه‌ای برای جوان ماندن

۱۳۹۱/۰۲/۱۰ - ۱۰:۵۳ - کد خبر: 47042
سلامت نیوز: در تبلیغات رسانه‌ای شما نیز شاهد آن هستید كه افرادی ادعای ارائه رژیم ضد پیری را می‌نمایند. واقعیت آنست كه افزایش سن و پیر شدن یك پدیده طبیعی غیر قابل اجتناب است كه از نشانه‌های آن عبارتند از: افزایش چین و چروك‌های صورت، كاهش هوشیاری ذهنی و منطقی، ضعیف شدن عملكرد ارگان‌های حسی، ابتلا به بیماری‌هایی نظیر: بیماری‌های قلبی، فشار خون، دیابت، آرتریت و از جمله عوارض ظاهری افزایش سن می‌توان افزایش چین و چروك‌های پوست و سفید شدن مو‌ها و... را نام برد.

هیچ كس دوست ندارد پیر شود و مسن به نظر برسد و احساس پیر بودن را داشته باشد ولی پیر شدن نیز حقیقتی از زندگی است.هرچند غیر ممكن است كه بتوان برای همیشه جوان باقی ماند، اما از طرف دیگر با كمك یك رژیم غذایی و الگوی زندگی سالم می‌توانیم نیروی جسمانی و شادابی خود را بهتر حفظ نماییم.

اصلاح رژیم غذایی تان می‌تواند طول عمر شما را افزایش دهد و باعث شود نسبت به سن جسمانی تان جوان‌تر و سالم‌تر به نظر برسید. یك رژیم غذایی سالم می‌تواند به شما كمك كند تا بر روند پیری غلبه نمایید و آن را كندتر كنید. حفظ زیبایی جوانی فقط با مصرف انواع كرم‌های ضد پیری میسر نمی‌شود بلكه تغذیه سالم و ورزش نقش‌های بسیاری مهمی را در حفظ سلامت جوانی بازی می‌نمایند.

جزء اصلی یك رژیم غذایی حفظ جوانی مصرف آنتی اكسیدانها هستند. غذاهای غنی از آنتی اكسیدانها شما را در برابر طیف وسیعی از بیماری‌ها محافظت كرده و روند پیری شما را به تعویق می‌اندازند. آنتی اكسیدانها شما را از ابتلا به بیماری‌هایی نظیر: سرطان، آلزایمر، بیماری‌های قلبی و افزایش فشار خون و... نیزمحافظت می‌نمایند. آنتی اكسیدانها قادرند روند پیری را به تعویق بیندازند. برخی از مهم‌ترین اقلام غذایی غنی از آنتی اكسیدانها عبارتند از: توتها، كلم، اسفناج، چای سبز، سیر و گوجه فرنگی.

در بخش زیر برخی از راهكارهایی تغذیه‌ای برای به تعویق انداختن پیری را ارائه گردیده است كه شما را در جهت آنچه كه باید بخورید راهنمایی می‌نمایند:
1 - مصرف چربی و شكر خود را محدود نمایید. نشان داده شده است كه مصرف بی‌رویه مواد قندی علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای متابولیك وابسته می‌تواند پیری زودرس را در پوست ایجاد نماید.
2- از منابع غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی به میزان مكفی بهره ببرید و علاوه بر آن می‌توانید از مصرف دوز ملایمی مكمل‌های چندگانه ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز بهره ببرید. البته مسلم است كه قبل از مصرف هر نوع مكملی باید با پزشك معالجتان مشورت كنید. از پزشك معالجتان بپرسید كه آیا صلاح می‌داند مقداری آنتی اكسیدان اضافی استفاده نمایید برای مثال مكمل ویتامین‌ای (به میزان 100 IU).
3 - بر مصرف انواع اقلام غذایی مفید نظیر: انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات كامل، حبوبات، شیر و محصولات لبنی عاری از چربی، گوشت لخم بدون چربی و به ویژه مصرف ماهی توجه و تاكید داشته باشید.
4 - آب و مایعات فراوان بنوشید. در طی روز در حدود 8 لیوان آب و مایعات مصرف نمایید، مایعات و آب كافی به خروج و شستشوی سموم بدنتان كمك خواهد نمود.
5 - بر مصرف انواع كربوهیدرات‌های پیچیده و سبوس‌دار تاكید داشته باشید. و مصرف انواع نانها و غلات سبوس‌دار را به مصرف انواع كربوهیدرات‌های ساده سریع الهضم مانند: برنج، آرد سفید، نان تهیه شده از آرد سفید، پاستا و... ترجیح دهید.
6 - از مصرف بیش از حد انواع سبزیجات ریشه‌ای و نشاسته‌ای مانند سیب زمینی و هویج و... اجتناب كنید چرا كه آنها نیز می‌توانند منجر به عدم تعادل قند خون گردند و مصرف بیش از حد آنها نیز می‌تواند اضافه وزن را به همراه داشته باشد.
7 - انواع سبزیجات رنگی كه محتوای آنتی اكسیدانی بالایی دارند را انتخاب نمایید برای مثال: كلم، اسفناج، گوجه فرنگی و...
8 - مصرف میوه تازه را به آبمیوه به ویژه آبمیوه‌های صنعتی كه حاوی شكر بالاتری می‌باشند ترجیح دهید.
9 - ورزش، پیاده روی و فعالیت بدنی كافی را در الگوی زندگی روزانه خود بگنجانید. لزوما لازم نیست ورزش حرفه‌ای را تجربه نمایید بلكه پیاده وری روزانه نیز در این زمینه در صورت تداوم مفید می‌باشد.
10 - از مصرف غذاهای سرخ كرده و فرآوری شده و غذاهای آماده و فست فود اجتناب نمایید. سعی كنید غذاهای سالم‌تری كه در طبخ آنها از چربی‌های اشباع كمتری به كار رفته است را مصرف نمایید.
11 - در انتخاب مواد پروتئینی تنوع پروتئینهای حیوانی و گیاهی را در نظر داشته باشید. از طرف دیگر در انتخاب پروتئینهای حیوانی علاوه بر گوشت قرمز از انواع گوشتهای سفید استفاده نمایید.
12 - هفته‌ای 2 بار ماهی و محصولات دریایی كه حاوی چربی‌های غیر اشباع مفید هستند را مصرف نمایید.
13 - چربی‌های دریافتی خود را از طریق مصرف انواع چربی‌های سالم مثل: مغزها، چربی ماهی، روغن زیتون و... دریافت بنمایید و از مصرف انواع لبنیات پر چرب و گوشت‌های قرمز پر چرب خودداری نمائید.

 منبع: روزنامه جمهوری اسلامی

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.50214s, 18q