سلامت نیوز :آمنه نصر عضو گروه زیست شناسی و بخش میکروبیولوژی دانشگاه اصفهان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: یکی از راه های نگهداری غذا افزودن مواد محافظ غذایی است.
وی گفت: اغلب یک ماده نمی تواند یک فرآورده غذایی را به اندازه کافی محافظت نماید، بنابراین با توجه بهه مطالعات انجام شده باکتری ها می توانند زمان ماندگاری را افزایش دهند.نصر در ادامه از باکتری لیسترمنلوسینوژنو جدا شده از لبنیات در افزایش ماندگاری محافظ غذایی خبر داد.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
کاهش وزن در این دوره خطر مرگ زودرس دارد؟
ممکن است غیرقابل تصور به نظر برسد، اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد که کاهش وزن در سنین بالا ممکن است افراد را بیش از هر زمان دیگری در معرض مرگ زودرس قرار دهد.
-
برای داشتن یک همسر خوب با این اشتباهات فکری خداحافظی کنید
یک سری اشتباهات شناختی، لابلای فکرهای مختلف ما آدم‌ها همیشه خود نمایی می‌کنند. برای اینکه فاجعه‌سازی نکنیم، بهتر است جلوی استفاده از کلماتی مثل هولناک، وحشتناک و افتضاح را بگیریم.
-
آیا منیزیم بر یبوست تاثیر دارد؟
مصرف نکردن مایعات و فیبر به اندازه کافی و همچنین نداشتن تحرک از دلایل یبوست به شمار می‌روند.
-
همه‌چیز در مورد یک ویروس بهاری
بیماری آبله مرغان، ماحصل ویروسی به نام واریسلا-زوستر است که از سرعت انتشار بالایی برخوردار است و در کودکان زیر ۱۰ سال شایع‌تر است، اما به طور کل این ویروس در هر سنی ممکن است افراد را تحت تأثیر قرار دهد.
-
لرز و بدن‌درد بدون تب چه دلایلی می‌تواند داشته باشد؟
بدن‌درد و لرز اغلب پیش از تب یا همراه با تب اتفاق می‌افتد. اما ممکن است بدون تب و آبریزش بینی و احساس بیماری هم دچار بدن‌درد شوید.
-
آکنه نوزادی: روش تشخیص و درمان آن
آکنه نوزادی شایع است و حتی می تواند نوزادان بزرگتر از شش هفته را نیز درگیر کند. علت آن ناشناخته است، اما تصور می شود که مربوط به سطوح بالای هورمونی است که پس از تولد یا عفونت توسط نوع خاصی از مخمرها وجود دارد. بهترین درمان برای آکنه نوزاد اغلب رها کردن آن است. اگر بدتر شد، اگر در یک نوزاد بزرگتر ظاهر شد، یا اگر بعد از یک بیماری یا شروع یک داروی جدید اتفاق افتاد، با پزشک اطفال مشورت کنید.
-
۵ دستورالعمل خوشمزه برای کاهش وزن با دانه چیا
فیبر و پروتئین دانه چیا می تواند به کاهش اشتها کمک کند و باعث شود وزن بیشتری کم کنید. فیبر محلول آن نیز مقدار زیادی آب را جذب می کند و در معده منبسط می شود که ممکن است سیری را افزایش دهد و جذب غذا را کند کند.
-
چطور بدانم غلظت خون دارم؟
ظاهرش نشان نمی‌دهد؛ اینکه بیماری ساده‌ای مانند غلظت خون، می‌تواند حرکت خون در رگ‌ها را کند کرده، کم آبی شدید ایجاد کند، باعث لخته خون شده و در نهایت گاهی به سکته قلبی و مغزی یا حتی بیماری‌های مزمن مانند تنگی نفس منجر شود.
نظر شما