سلامت نیوز :  دكتر زهرا عبداللهی متخصص تغذیه اظهار داشت:‌ محدود كردن مصرف روغن بخصوص چربیهای حیوانی شامل كره، خامه، سرشیر و دنبه و جایگزین كردن روغن مایع به جای روغن های نباتی جامد از جمله راه كارهای ساده برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن است.

وی افزود: بهتر است افراد مصرف غذاهای آب پز و بخارپز را جایگزین غذاهای سرخ شده كنند و از روغن های مایع مخصوص سرخ كردن استفاده كنند.سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح كرد: افراد می توانند با محدود كردن نوشابه های گازدار و استفاده از دوغ و سایر نوشیدنیهای سالم به جای آنها، مصرف روزانه شیر و لبنیات كم چرب(كمتر از5/1%)، محدود كردن مصرف گوشتهای قرمز و مصرف گوشتهای سفید مثل مرغ و ماهی به جای آنها و محدود كردن مصرف دل، جگر، قلوه، كله پاچه و سیرابی از بسیاری از بیماری های غیر واگیر جلوگیری كنند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ دكتر عبداللهی، محدود كردن مصرف قند و شكر، انواع شیرینهای خشك و تر، آب نبات، شكلات، گز، سوهان و به طور كلی مواد قندی و شیرین، كاهش مصرف نمك و غذاهای شور مثل ماهی شور، ماهی دودی، آجیل شور، پنیر شور، چیپس، زیتون شور، مصرف روزانه انواع سبزیها، صیفی جات و میوه های تازه،پیاده روی (حداقل 30 دقیقه در روز) و افزودن تحرك بدنی برای جلوگیری از افزایش وزن و چاقی را از دیگر نكات ساده برای پیشگیری از بیماری های مزمن برشمرد.