مرغ های بسته بندی شده را خریداری كنید

۱۳۹۱/۰۲/۱۵ - ۰۹:۴۳ - کد خبر: 47501
سلامت نیوز: متخصص تغذیه به مردم توصیه كرد از خرید مرغ به صورت فله ای خوداری كرده و این محصول غذایی را به صورت بسته ای خریداری كنند.

مرتضی صفوی  در گفت و گو با ایرنا افزود: از آنجایی كه امروزه در بازار مرغ های موسوم به هورمونی توزیع می شود، مردم باید در خرید این محصول غذایی دقت بیشتری كنند.

وی گفت: تولید كنندگان در زمینه پرورش مرغ برای ارایه تولیدات بیشتر از مواد هورمونی برای رشد سریع مرغ استفاده می كنند از سوی دیگر برای تلفات كمتر دام و طیور از آنتی بیوتیك های بیشتری استفاده می كنند كه این مواد برای بدن، بسیار زیان آور است.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: مردم باید به بسته بندی های محصولات دامی توجه كنند تا این محصولات دارای برچسب و مجوز سازمان دامپزشكی باشند.

وی درباره پخت مرغ گفت: افراد باید ضمن كندن پوست مرغ، آن را در حرارت معمولی پخت كنند و حتی المقدور از سرخ كردن مرغ و سایر مواد غذایی خودداری كنند.

صفوی اضافه كرد: همچنین در مورد پخت سبزی ها باید از سرخ كردن آن خودداری كرده و برای حفظ ویتامین موجود در سبزی آن را جوشانده یا بخار پز كنند و از آب جوشیده شده سبزی استفاده كنند چرا كه ویتامین های موجود در سبزی، در آب جوشیده شده فراوان است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.12282s, 19q