سلامت نیوز : دکتر ضیاء الدین مظهری، متخصص تغذیه گفت: «بادام غنی از املاح روی، کلسیم، آهن، و سلنیوم است و کسانی که گوشت و لبنیات کمتر مصرف می‌کنند و در معرض خطر کمبود این عناصر مهم هستند می‌توانند بادام خام را به صورت مرتب هر روز مصرف کنند.»

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سینا ؛ این متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه مصرف روزانه ۵ عدد بادام برای تأمین املاح مورد نیاز کفایت می‌کند گفت: «این مقدار معادل یک واحد روغن است که ۴۵ کیلو کالری، انرژی دارد.»دکتر مظهری یادآور شد: «مصرف مرتب و به اندازه بادام از کاهش کلسیم استخوانی و پوکی استخوان پیشگیری می‌کند و نوجوانان یا کسانی که از منابع حیوانی کمتر استفاده می‌کنند به این ماده معدنی نیاز بیشتری دارند و اگر بادام را در برنامه غذاییشان بگنجانند خطر ابتلا به پوکی استخوان در آنان کاهش می‌یابد.»