به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری آلمان، به گفته كارشناسان "توف" آلمان، سینك های ظرفشویی، یخچال و تخته های آشپزخانه بیشترین محل تجمع و تكثیر میكروب ها محسوب می شوند.
بنابراین گزارش، محققان چهار میلیون میكرو ارگانیسم را در كهنه های گردگیری و نظافت كشف كردند كه 2500 عدد از آنها از نوع كولی فرم ها هستند، به همین دلیل آنها توصیه می كنند كهنه ها و پارچه های استفاده شده برای نظافت و پاك كردن سطوح را حداقل با آب 60 درجه سانتی گراد شستشو دهید.
این گزارش حاكی است، برای اینكه میكروب ها هیچ شانسی برای رشد و تكثیر نیابند، سینك های ظرفشویی و سطوح كاری در آشپزخانه ها را باید به طور منظم با آب داغ شستشو دهیم.
بر اساس این گزارش، محیط های ایده آل برای زندگی میكروب های بیماری زا در آشپزخانه ها فاضلاب ها و سطوح پلاستیكی است و یخچال ها محیط های حساسی محسوب می شوند كه در هر سانتی متر مربع آن ها میلیون ها میكروب زندگی می كنند.
یادآور می شود، كارشناسان تاكید كردند، بهترین راه پاكیزگی و گندزدایی این سطوح استفاده از آب تصفیه شده داغ و یا آب داغ به همراه نمك قلیایی است كه باید از داروخانه ها تهیه شود