دكتر سمیعی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت:پژوهش‌ها نشان می‌دهد پسته سطح كلسترول بد را در بدن كاهش می‌دهد و در ضریب لیپوپروتئین تغییرات مفیدی ایجاد می‌كند.
وی ادامه داد: مصرف تقریبا 60 گرم پسته در روز با كاهش كلسترول بد، باعث كاهش قابل ملاحظه خطر بیماری قلبی و عروقی می‌شود.
وی با اشاره به اینكه بطور كلی خشكبار خاصیت كاهش كلسترول را دارند، تصریح كرد: این خاصیت در آفتابگردان و پسته بیشتر است ،اما در كل نباید در مصرف این مواد زیاده‌روی كرد.
تحقیقات نشان می‌دهد، خوردن پسته به كاهش كلسترول خون كمك می‌كند.
نظر شما