رژيم غذايي براي يك مغز سالم

۱۳۸۶/۰۴/۱۱ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 4993
رژيم غذايي براي يك مغز سالم

به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاري يونايتدپرس از دالاس، به گفته "لونا ساندون" از "مركز پزشكي جنوب غرب دانشگاه تگزاس" در دالاس گفت، كمبود اين مواد غذايي همچنين مي‌تواند موجب اختلالاتي در حالت روحي، گيجي، تمركز ضعيف، عصبانيت سريع و آسيب سلول عصبي شود كه به صورت بي‌حسي اندام‌هاي انتهايي (مخصوصا دست و پا) بروز مي‌كند.

اين متخصص مواد مغذي مفيد براي مغز و به دنبال آن، غذاهاي سرشار از اين مواد مغذي را به اين شرح برمي‌شمارد:
-- آهن: گوشت گاو، ماهي، ماكيان، سبزيجات برگ دار.

-- روي: صدف خوراكي، آجيل، حبوبات، لوبيا، غلات، نان‌هاي سبوس‌دار.

-- نياسين: گوشت گاو، مرغ، ماهي،سبزيجات برگدار، آجيل، حبوبات، گوجه فرنگي، هويج، شير.

-- تيامين: گوشت گاو، گوشت خوك، آجيل، حبوبات، نخود فرنگي، اسفناج، برخي انواع لوبيا، نان.

-- ويتامين ب‪ ، ۶‬جگر، ماهي، ماكيان، لوبيا سبز، آناناس، آجيل.

-- ويتامين ب‪ ، ۱۲‬گوشت گاو، جگر، حلزون صدف دار، تخم مرغ، شير، غلات غني شده، اسيدهاي چرب امگا ‪ : ۳‬كه اساسا در ماهي يافت مي‌شود.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.41765s, 19q