به گفته یک فوق تخصص تغذیه، فلاونویید موجود در شکلات تلخ به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

سلامت نیوز : دکتر کیومرث دانشور در گفت وگو با (ایسنا) منطقه کرمانشاه، اظهار داشت: فلاونوییدها گروهی از آنتی‌اکسیدانها هستند که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و ارتباط تنگاتنکی جهت مقابله با بیماری‌های قلبی دارند.

دکتر دانشور با اشاره به اینکه کاکائو منبعی غنی‌ از این نوع آنتی اکسیدان است، گفت: فلاونوییدها برای سلامت قلب و عروق مفید هستند، از سوی دیگر مصرف شکلات تلخ همچنین چربی خون را کاهش می‌دهد و قند را کنترل می‌کند، دو ترکیب مضری که بسترساز ابتلا به انواع بیماریهای قلبی هستند.وی گفت: به طور کلی تحقیقات جدید در این زمینه مشخص کرده که بعضی از فلاونوئیدهای موجود در شکلات موجب کاهش فشارخون، افزایش انعطاف پذیری عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون در رگ‌ها می‌شوند.دکتر دانشور در خاتمه با تاکید بر اینکه شکلات تلخ نباید با قند ترکیب شود، اظهار داشت: هنوز تا زمانی که شکلات را به عنوان یک عامل قطعی کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی بشناسیم فاصلهٔ زیادی داریم و باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha