سلامت نیوز : دكتر احمد ساعدی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی دانشگاه تهران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: خواص تغذیه ی هندوانه شامل برطرف كننده رفع تشنگی ، كنترل كننده فشار خون، كمك به عملكرد بهتر معده و پوست سفید داخل آن برای درمان زخم گلو و دهان مفید است.

وی ادامه داد: مغز تخمه ی هندوانه برای بهبود بیماری های روده ای مفید است، درمان كننده ی درد مثانه، دفع كننده سنگ كلیه و دارای 30 درصد روغن گیاهی است.ساعدی عنوان كرد: بهتر است در روزهای گرم سال هندوانه را با شكر مصرف كرد و برای درمان سوزش و خارش در پوست بدن آن را با تمبرهندی مصرف كرد و لازم است هندوانه را همزمان با غذا یا سایر میوه ها مصرف نكرد چون موجب اختلال در دستگاه گوارش  و نفخ معده می شود .وی در مورد دیگر خواص هندوانه اظهار داشت: 90 درصد هندوانه را آب تشكیل می دهد كه بهترین تامین كننده آب مورد نیاز بدن است.

44 درصد هندوانه را قند های طبیعی تشكیل می دهند و آب آن هندوانه حاوی ویتامین سی و چربی بدون كلسترول است كه یكی از بهترین تامین كننده های انرژی برای بدن محسوب می شود.وی در پایان تاكید كرد: هندوانه یكی از بهترین میوه های است كه حاوی انواع ویتامین ها مانند B6 و A  است و یك لیوان متوسط آب آن حاوی 13 میلی گرم لیكوپین است كه این ماده (لیكوپین فتوشیمیایی) یكی از كارتنوئید های جلوگیری كننده از بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی و  انواع سرطان ها است.