دکتر محمدی، متخصص تغذیه، در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: غذاهایی که منابع خوبی از فیبر هستند، سودمندند، چرا که مانع پرخوری می شوند، چون معده را سریع پر می کنند و همچنین به دلیل کالری کم آنها باعث چاقی نمی شوند.
وی گفت: غذاهای پر فیبر حرکات دستگاه گوارش را تسریع می کنند تا یبوست ایجاد نشود و با این کار خطر ابتلا به سرطان های روده را کم می کنند.
این متخصص تغذیه ادامه داد: میزان کلسترول بد با مصرف فیبر کاهش پیدا می کند. همچنین این غذاها به پیشگیری از ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی کمک می کند.
دکتر محمدی در خصوص منابع غذایی گیاهی مثل انواع میوه ها و سبزی و غلات گفت: مهم ترین آنها نان سبوس دار ، سیب، مرکبات، موز، انواع سبزی ها است.
وی یادآور شد، منبع خوب فیبر غذایی است که در هر وعده 3 تا 5 گرم فیبر به بدن برساند