سلامت نیوز : سازمان جهانی بهداشت در گزارش جدیدی تاكید كرد خط مشی‌های استراتژیك و كاربردی رژیمی برای پیشگیری از مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی موثر هستند.این سازمان اعلام كرد سیاست گذاری‌های دولتی كه به منع مصرف چربی‌های ترانس صنعتی و كاهش مصرف چربی‌های اشباع شده و نمك در غذا منجر می‌شود و مردم را به استفاده بیشتر از میوه‌ها و سبزی‌ها تشویق می‌كنند می‌توانند نرخ مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی را تا 20 درصد كاهش دهند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛  به گزارش مركز اطلاع رسانی سازمان ملل، این گزارش كه در بولتون جدید سازمان جهانی بهداشت منتشر شده هم چنین حاكیست، مطالعات نشان می‌دهد كه دنبال كردن خط مشی‌های تغذیه‌ای سالم‌تر شبیه به آنچه در برخی از كشورها اعمال می‌شود می تواند سالانه دست كم جان 30 هزار نفر از مردم انگلیس و ایرلند شمالی را از مرگ نجات دهد.در این گزارش تاكید شد كه نرخ مرگ و میر ناشی از امراض قلبی و عروقی در بین افرادی كه رژیم غذایی‌شان سرشار از چربی‌های ترانس، چربی‌های اشباع شده، نمك و كالری زیاد است دو برابر بیشتر از افرادی است كه تا حد امكان از مصرف این مواد غذایی پرهیز می‌كنند.