قسمت‌هاي سبز سيب زميني كشنده است

۱۳۸۶/۰۴/۲۱ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 5319
قسمت‌هاي سبز سيب زميني كشنده است
به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پايگاه خبري نيويورك تايمز، سيب زميني به طور طبيعي مقدار كمي سولانين به عنوان دفاع در مقابل حشرات توليد مي‌كند اما در مقابل آفتاب و هواي گرم مقدار بيشتري سولانين توليد مي‌كند.
بنابراين گزارش، رنگ سبز اساسا به وسيله مقدار زياد كلروفيل II كه به خودي خود بي‌ضرر است به وجود مي آيد اما در همان زمان در كلروفيل II مقدار سولانين هم بالا مي‌رود.
بر طبق آخرين گزارش رسيده از سوي الكساندر پاوليستا پروفسور رشته كشاورزي دانشگاه نبراسكا خوردن 16 اونس سيب زميني كاملا سبز يك فرد 100 پوندي را مريض مي‌كند.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
4.00714s, 18q