سلامت نیوز : یك فوق تخصص غدد گفت: پیروی از رژیم پركربوهیدرات یا پرنشاسته در ماه رمضان، موجب افزایش تری گلیسرید خون می‌شود. كاهش انرژی دریافتی همراه با تحرك بدنی در روزه‌داری، تری گلیسرید خون را كاهش می‌دهد.

دكتر سید محسن خوش نیت نیكو در گفت وگو با ایسنا ، با اشاره به اینكه روزه‌داری در ماه رمضان اغلب با كاهش وزن تا حدود دو كیلوگرم همراه است، گفت: این كاهش وزن می‌تواند اثرات مفیدی بر چربی‌های خون داشته باشد.وی در ادامه با بیان اینكه فعالیت بدنی و ورزش باعث می‌شود كلسترول خون در مقادیر طبیعی حفظ شود، گفت: كاهش سطح فعالیت بدنی در ماه رمضان منجر به افزایش سطح چربی‌های خون می‌شود.عضو هیات علمی مركز تحقیقات غدد دانشگاه علوم پزشكی تهران یادآور شد: مصرف روغن‌های حیوانی، لبنیات پرچرب، كره و خامه كلسترول خون را افزایش می‌دهد، بنابراین در ماه رمضان مصرف این مواد غذایی باید در حد تعادل حفظ شود و از زیاده روی در مصرف آنها پرهیز شود.

این فوق تخصص غدد خاطرنشان كرد: بر اساس تحقیقات انجام شده زیاده روی در مصرف غذاهای سرخ شده به خصوص در درجه حرارت بالا در ماه رمضان موجب افزایش كلسترول خون می‌شود.دكتر خوش نیت نیكو با تاكید بر اینكه مصرف زیاد گوشت قرمز كلسترول خون را افزایش می دهد، گفت: افرادی كه كلسترول خون آنها بالاست، نباید بیش از دو تا سه بار در هفته گوشت قرمز مصرف كنند.وی تصریح كرد: كاهش انرژی دریافتی همراه با تحرك بدنی در روزه داری تری گلیسرید خون را كاهش می دهد، ولی اگر افراد در روزه داری تحرك بدنی را كاهش دهند نه تنها از اثرات سودمند روزه داری بهره مند نمی شوند، بلكه دچار افزایش چربی‌های خون می شوند.

این فوق تخصص غدد با تاكید بر رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی هنگام روزه داری گفت: پیروی از رژیم پركربوهیدرات یا پرنشاسته در ماه رمضان، موجب افزایش تری گلیسرید خون می‌شود بنابراین افراط در مصرف مواد غذایی مانند حلیم، زولبیا و بامیه، شكر، فرنی و خرما موجب افزایش تری گلیسرید خون و افزایش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی می‌شود.وی یادآور شد: افراد دچار چربی خون بالا می‌توانند با پیروی از یك رژیم غذایی كم چرب در ماه رمضان، كلسترول بد و تری گلیسرید را طی روزه‌داری كاهش دهند.

كاهش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی در روزه داری

عضو هیات علمی مركز تحقیقات غدد دانشگاه علوم پزشكی تهران با بیان اینكه هموسیستیین ماده‌ای مشتق از پروتئین است كه افزایش مقدار آن در خون، منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود، گفت: روزه داری در ماه رمضان از طریق كاهش هموسیستیین خون، خطر بیماری‌های قلبی عروقی را كاهش می‌دهد.وی با اشاره به اینكه درد سینه و حملات قلبی تحت تاثیر دوره‌های شبانه است و بیشترین میزان آنها بین ساعت 6 صبح تا 12 ظهر است، با استناد به تحقیقات انجام شده، گفت: پیروی از یك برنامه غذایی سالم در ماه رمضان موجب بهبودی و ارتقا سلامتی این بیماران می‌شود.