به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، انسولین معمولا توسط پانكراس تولید می‌شود تا از قند خون برای تغذیه سلولهای بدن استفاده كند.

به گفته محققان؛ عصاره این نوع سبزی به سلولهای آسیب دیده پانكراس كه مسوول تولید انسولین هستند كمك می‌كند كه دوباره تولید شوند و انسولین بیشتری بسازند.

نتیجه این تحقیقات در مجله علم تغذیه و كشاورزی به چاپ رسیده است.

تائوشیا سرپرست این گروه از محققان از دانشگاه چانیا نورمال در شانكهای چین در این باره گفت: اگرچه تزریق انسولین برای بیماران مبتلا به دیابت نوع اول همیشه ضروری خواهد بود اما مصرف عصاره كدو حلوایی به میزان قابل ملاحظه‌ای مقدار مصرف انسولین مورد نیاز را كاهش می‌دهد.

آمارها نشان می‌دهد كه در حال حاضر در آمریكا حدود 8/20 میلیون نفر به دیابت نوع اول و دوم مبتلا هستند.

همچنین از هر 5 نفر بالای 60 سال یك نفر به دیابت مبتلا است.