سلامت نیوز : 'محسن فرهادی' در گفت و گو با ایرنا افزود: این برنامه، ظرف سه ماه آینده در كشور اجرا می شود.

وی خاطرنشان كرد چون بازرسان بهداشتی وزارت بهداشت به طور 24 ساعته در رستوران ها و دیگر اماكن حضور ندارند براساس تفاهم نامه صورت گرفته، اصناف مكلف می شوند تا واحدهای تحت پوشش خود را از نظر رعایت اصول بهداشتی، كنترل كنند.

رییس اداره بهداشت موادغذایی و بهسازی اماكن وزارت بهداشت گفت: در حقیقت كنترل تمام رستوران ها را به خود اصناف واگذار می كنیم تا آخرین وضعیت بهداشتی خود را به وزارت بهداشت، گزارش دهند.فرهادی تاكید كرد برغم اجرای برنامه خودكنترلی و خوداظهاری بهداشتی رستوران ها از سوی اصناف، وظایف حاكمیتی بازرسی همچنان پابرجا است.