سلامت نیوز : حتما این مطلب را بارها شنیده‌اید كه بدن و روان شما درواقع تركیبی از مواد غذایی است كه در طول عمر مصرف می‌كنید اما آیا تا به حال به این فكر افتاده‌اید كه رژیم غذایی مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌هایتان نیز ممكن است روی ژنتیك شما تاثیرگذار باشند؟به همین ترتیب رژیم غذایی كه شما امروز انتخاب می‌كنید، روی ژنتیك نوه‌هایتان نیز تاثیر می‌گذارد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ رژیم غذایی ما چه سالم باشد و چه ناسالم، می‌تواند طبیعت مولكول‌های وراثتی دی.ان.ای را كه تعیین‌كننده صفات ژنتیكی‌مان هستند، تغییر دهد و درعین حال این تغییرات وراثتی نیز می‌توانند به نسل‌های آینده منتقل شوند. هر چند كارشناسان مدت‌ها در این باره تردید داشتند اما بالاخره در دو بررسی مستقل، فرآیندهایی را شناسایی كرده‌اند كه در آنها این انتقالات وراثتی حاصل از رژیم غذایی افراد، صورت می‌گیرد.به گفته متخصصان علوم پزشكی دانشگاه دوك، این یافته‌ها كه در حیطه دانش «اپی ژنتیك» گنجانده می‌شود، می‌تواند به روشی مناسب توجیه كند كه چرا كودكان در هر نسل بیش از والدینشان از نظر فاكتورهای ژنتیكی مستعد ابتلا به بیماری‌هایی نظیر چاقی و دیابت هستند.
به این ترتیب می‌توان نتیجه گرفت اگر رژیم غذایی ناسالمی داشته باشید، نوه‌های شما حتی با وجود تلاش فراوان برای دنبال كردن یك رژیم غذایی سالم، باز هم با فاكتورهای خطرزای موثر در بروز بیماری‌های ناشی از تغذیه نامناسب، دست به گریبان خواهند شد.به گفته پزشكان، اپی ژنتیك به فرآیند تغییرات در بیان ژن‌ها، تحت تاثیر عوامل خارجی اطلاق می‌شود.
نظر شما