سلامت نیوز : پزشكان می‌گویند زنجبیل كه در برخی كشورها مانند هند یك چاشنی پرمصرف محسوب می‌شود می‌تواند به كنترل میزان قند خون كمك كند.متخصصان دانشگاه سیدنی در استرالیا در مطالعات جدید خود دریافته‌اند كه زنجبیل با استفاده از سلول‌های عضلانی، قدرت كنترل قند خون را دارد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ باسیل روفوگالیس استاد شیمی دارویی در این دانشگاه كه سرپرستی مطالعات فوق را برعهده داشته خاطرنشان ساخت: عصاره زنجبیل كه در گیاه زنجبیل Buderim گرفته می‌شود می تواند در افزایش جذب كلوگز در سلو‌لهای عضلانی و به طور وابسته از انسولین نقش داشته باشد. این فرآیند به كنترل قند خون كه عامل بروز دیابت و بیماری‌های مرتبط با آن است، كمك می‌كند.این مطالعه به تفصیل در مجله پلانتا مدیكا منتشر شده است.