خوردن سير سبب تخريب سلولهاي سرطاني و کاهش كلسترول خون مي‌شود

۱۳۸۶/۰۴/۲۵ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 5441
خوردن سير سبب تخريب سلولهاي سرطاني و کاهش كلسترول خون مي‌شود

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، مصرف سير مقدار LDL خون را كاهش مي‌دهد.

مقدار مصرف سير براي اين منظور30 گرم در روز است. با مصرف سير در چند ماه اول مقدار كلسترول ممكن است بالا رود و اين بدان علت است كه كلسترول از داخل نسوج خارج و داخل خون شده و از آنجا دفع مي‌شود. پس از آن كه كلسترول به حد نرمال رسيد براي نگهداري آن، بايد روزانه نصف سير خام مصرف كرد.

سير از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است. اسانس سير كه در اثر تقطير سير با بخار آب حاصل مي شود مركب از مواد سولفوره بوده و مايعي به رنگ قرمز نارنجي است.

سير بادشكن وضد عفوني كننده است. خوردن سير مصونيت بدن را در مقابل بيماريها افزايش مي‌دهد.

سير محرك و تقويت كننده بدن و داروي سرماخوردگي و زكام است و نيز در معالجه سل اثر خوبي دارد.

سير سبب كاهش غلظت خون شده و در تنگي نفس نقش موثري دارد. همچنين چون گرم و خشك است بنابراين رطوبت معده را از بين برده و دردهاي مفاصل را درمان مي كند.

سير درمان كننده دردهاي مفاصل، سياتيك و نقرس بوده و زخم‌هاي ريه و درد معده را از بين برده و سنگ‌هاي كليه را شكسته و خارج مي سازد.

خوردن سير از سرطان دستگاه گوارش جلوگيري مي كند.

گفتني است، چيني ها قرن‌هاست كه براي كاهش فشار خون از سير استفاده مي كنند.

سير براي افراد مبتلا به اسهال و يبوست مضر است. افرادي که معده ضعيف دارند و بطور كلي سيستم هاضمه آنها ضعيف است، نبايد در خوردن سير افراط كنند.

اشخاص گرم مزاج بايد سير را پخته و يا از سير ترشي استفاده كنند.

براي پختن سير پس از پوست كندن آن را به مدت سه دقيقه بخار دهيد. اشخاصي مبتلا به كاهش فشار خون پايين و آلرژي نبايد از سير استفاده كنند.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.18038s, 18q