با مصرف ماهی و فراورده های تهیه شده از آن میزان اسید چرب غیر اشباع بدن افزایش می یابد كه این امر خطر بروز سرطان را در افراد مصرف كننده از آن كاهش می دهد.

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاری آلمان محققان مركز تحقیقات سرطان آلمان هم اكنون موفق شدند این امر را كه تابحال حدس زده می شد در مورد سرطان سینه ثابت كنند.
بنابراین گزارش؛ محققان اجزاء اصلی اسید چرب و ارتباط كنار هم قرار گرفتن آنها با گلبولهای خون را تعیین كردند.
همچنین محققان در بررسی 100 زن مبتلا به سرطان سینه و 300 زن سالم دریافتند میزان اسیدهای چرب غیر اشباع در گلبولهای خون شان بیشتر بود، خطر بروز سرطان سینه به طور قابل ملاحظه ای در آنها كمتر بود اما برعكس خطر بروز سرطان سینه با كم بودن میزان این اسید چرب افزایش می یابد.
یادآور می شود: محققان در گام بعدی تحقیقات خود قصد دارند مكانیسم مولكولی را كه با كمك آن اسیدهای چرب غیر اشباع مانع از بروز سرطان و اسیدهای چرب اشباع باعث آن می شوند را كشف كنند

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha