دانشمندان آمریکایی با مطالعه ارتباط عناصر مس و آهن در بدن دریافته اند با کاهش جذب آهن توسط سلولها ، جذب مس افزایش می یابد.
کمبود آهن یا مس باعث آنمی یا کم خونی می شود ، و انتقال غیر طبیعی روده ای آهن با بیماری های مختلفی شامل آنمی مزمن و هموکروماتوز ارثی ارتباط دارد که اشکال مختلف آن از نواقص ژنتیکی متعددی ناشی می شود.
هموکروماتوز ارثی نوعی اختلال وراثتی است که با جذب بالا و غیر طبیعی آهن غذایی که در بافت ها و اندام های بدن ، یعنی جائیکه می تواند سمی شود ، مشخص می گردد. آنمی مزمن نیز بیماری است که در اثر کاهش سطوح آهن بدن ایجاد می شود که علت آن یک بیماری خاص که تولید و طول عمر گلبول های قرمز خون را تحت تاثیر قرار می دهد ، مانند عفونت میتواند باشد.
نظر شما