به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه خبری آبزرور، مصرف گیاه بروكلی از سرطان و پیشرفت آن در بدن جلوگیری می كند.
بنابراین گزارش، محققان آزمایشهای متعددی را بروی افراد انجام داده و مشاهده كردند افرادی كه در هفته چند وعده بروكلی می خورند در مقایسه با افرادی كه فقط یك وعده از آن می خورند 40 درصد كمتر به سرطان دچار می شوند.
بنابراین گزارش، در بروكلی تركیباتی موجود است كه از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری كرد.
محققان معتقدند، قسمتهای جوان بروكلی دارای مقدار بیشتری از این ماده ضد سرطانی است و علاوه بر آن گل كلم، و كاهو نیز حاوی تركیبات فیتوكمیكال بوده و خاصیت ضد سرطانی دارند.