هشدار دکتر شیخ الاسلام درباره افزایش روزافزون چاقی در کشور

برای مقابله با تهدیدهای ناشی از رژیمهای غلط غذایی و دارویی بسیج شویم

۱۳۹۱/۰۷/۱۱ - ۱۶:۵۵ - کد خبر: 57568
سلامت نیوز: مدیر پایگاه علمی آموزشی تغذیه و سلامت بهسايت ايران از برگزاری همایش و جشنواره تناسب اندام و بدنسازی با شعار "تهدید تا سلامت" در آینده ای نزدیک خبر داد و عنوان کرد: « هدف نهایی ما این است که تهدید های ناشی از روش های نادرست را برای مردم ، خانواده ها و خصوصا جوانان روشن کنیم تا گرفتار تهدید های ناخواسته نشوند.»

دکتر ربابه شیخ الاسلام در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در خصوص هدف از برگزاری همایش و جشنواره تناسب اندام و بدنسازی گفت:«هدف اصلی برگزار کنندگان این همایش اول اطلاع رسانی در زمینه لزوم استفاده از روش های صحیح تناسب اندام وحفظ سلامت جسمانی است که خوشبختانه جوانان ما گرایش زیادی به استفاده از باشگاه ها و کنترل وزن و حفظ تناسب اندام خود دارند ولی نکته مهمی که برای مدیران بخش سلامت دغدغه ایجاد میکند بکار گیری روش های نادرست خصوصا برای کاهش وزن و در اصطلاح عام بدنسازی، به روش های نادرست ، رژیم های بسیار غلط غذایی و استفاده از مواد و بعضا هورمونهایی است که سلامت را بشدت در معرض خطر قرار میدهد.»

وی ادامه داد:« شاهد بوده ایم که متاسفانه گاهی جوانانی با مشکلات کلیوی، کبدی کارشان به دیالیز و حتی مرگ کشیده شده است و یا دچار عوارض غیر قابل برگشتی شده اند که تا آخر عمر آنها را از داشتن یک زندگی سالم و شاداب محروم میکند. اطلاع رسانی در زمینه شیوه زندگی سلامت نگر ،انجام ورزشهای متناسب، پیشبرد فرهنگ همگانی تناسب اندام ایمن ، اجتناب از روش های مضر و خطرناک و مواد روانگردان از اهداف بخش اول این برنامه است .»

مدیر پایگاه علمی آموزشی تغذیه و سلامت افزود:« در بخش فراخوان علاقمندان میتوانند با شرح حال نویسی، مقاله نویسی، كاریكاتور، خاطره نگاری، فیلم های كوتاه، وبلاگ نویسی، عكس، ارایه نمایش و ... در این جشنواره شرکت کنند. با توجه به اینکه از دیدگاه سلامت و ایمنی ورزش و بدنسازی قبلا کار زیادی انجام نشده قرار شده است این اطلاع رسانی سه ماه ادامه داشته باشد و مصاحبه های مفید توسط خبرگان این رشته، متولیان و مدیران بخش های مرتبط ادامه پیدا کند و در این مدت فرصت برای علاقمندان شرکت در فراخوان برای ارسال آثار وجود داشته باشد. امید واریم بتوانیم رسانه های همگانی را برای شرکت گسترده در این اطلاع رسانی بیاری بگیریم.»

وی درخصوص محور های تعین شده برای شرکت کنندگان فراخوان گفت:«محور های تعین شده برای شرکت کنندگان فراخوان شامل :رژیم های غذایی، نسخه ها و برنامه های بدنسازی، مكمل های غذایی ، هورمونها و شبه هورمونها، نوشیدنی های ورزشی، ابزارها و دستگاه ها، مكمل های ورزشی، مراكز ارائه دهنده خدمات تناسب اندام و بدنسازی، اهداف، انگیزه ها و فرهنگ تناسب اندام و بدنسازی،منابع اطلاع رسانی و آموزشی و استانداردها میباشد .»

دکتر شیخ الاسلام افزود:« آثار ارسالی در کمیته علمی داوران مورد بررسی قرار خواهد گرفت و بهترین ها در جشنواره ای که در پایان مهلت ارایه آثار برگزار میشود جوایز خود را از دست هنرمندان و ورزشکاران محبوب خود دریافت خواهند کرد.»

وی در پاسخ به اینکه در زمینه اطلاع رسانی از چه ابزاری استفاده میکنید، گفت:« ما در نظر گرفته ایم از شبکه های مجازی مانند پرشین بلاگ، سلامت نیوز ، بهسایت ایران و سایر سایت های خبری مرتبط با سلامت فراخوان بگذاریم . در این فراخوان از همه علاقمندان به سلامت و خصوصا جوانان خواسته شده است در این فراخوان شرکت کنند.

از اساتید، متولیان ورزش و سلامت همگانی، پزشکان، خصوصا متخصصانی که عوارض روش های نادرست پرورش اندام یا بدنسازی و کاهش وزن را در مطب های خود مشاهده کرده اند درخواست داریم در این بسیج اطلاع رسانی شرکت کنند و با تلفن و یا ارسال یک پیام به سایت هایی که فراخوان را در آن میبینند آمادگی خود را برای مصاحبه اعلام نمایند. تا این مصاحبه ها از طریق جراید ، سایت ها ، شبکه های مجازی، رادیو و تلویزیون به اطلاع همه برسد .»

این متخصص بهداشت عمومی و اپیدمیولوژی تغذیه افزود:«هدف نهایی ما این است که تهدید های ناشی از روش های نادرست را برای مردم ، خانواده ها و خصوصا جوانان روشن کنیم و با ترغیب و تشویق استفاده از روش های صحیح یرای کاهش و تناسب وزن ، تناسب اندام ، حفظ توان جسمانی تلاش کنیم که کسانی که به ورزش و سلامت جسمی و روانی خود بها میدهند گرفتار تهدید های ناخواسته نشوند. »

وی در پاسخ به خبرنگار سلامت نیوز که آیا منظورتان از استفاده از کلمات تهدید تا سلامت انتقال همین پیام است گفت:«دقیقا همین منظور و همین پیام برای جوانان، متولیان ورزش های همگانی ، باشگاه ها و ارایه دهندگان مجوز به این مکانهاست که گاهی نظارت کافی بر آنها اعمال نمی شود و جوانی که به هر دلیل برای پرورش اندام و در حقیقت متناسب و قوی شدن مراجعه میکند با اعتماد کامل به دستوراتی عمل میکند که ممکن است او را دچار مشکلات غیر قابل برگشت کند .

در بعضی از مکانهای غیر مجاز موادی شیمیایی محرک و اعتیاد آور برای کاهش وزن توصیه شده و بفروش میرسد خصوصا در بعضی آرایشگاه های زنانه حتی استفاده از شیشه برای کاهش اشتها و کاهش سریع وزن رد و بدل میشود و شوق وافر کاهش سریع وزن مثلا برای رفتن به یک مهمانی و اندازه شدن لباس دختران و زنان جوان ما را به دام اعتیاد و از دست رفتن کامل سلامت روانی می اندازد. مشکلی که متاسفانه رهایی از آن بسیار دشوار است.»

دانشیار و عضو هیئت علمی وزارت بهداشت در خصوص دلیل افزایش روز بروز آمار چاقی در کشور و راه های کاهش این روند خاطرنشان کرد:«اضافه وزن و چاقی از پدیده های قرن جاری است و دنیا مواجه با این مشکل است و تنها کشور ما در معرض این خطر نیست. شیوه نامناسب زندگی ،استرس ، پرخوری ، استفاده از غذاهای چرب ،سرخ شده و خصوصا غذاهای مغازه ای و فست فود ها که عمدتا با روغن و مواد اولیه نامناسب تهیه میشوند و مهمتر از آن کاهش شدید فعالیت های بدنی به اضافه وزن و چاقی منجر میشود .»

وی ادامه داد:«متاسفانه بخش زیادی از افراد شاغل کشور در ادارات ، سازمانها و وزارتخانه ها، کارخانه ها ،سرباز خانه ها و ... یک وعده غذا میخورند و به دلیل اینکه میزان کالری این غذا ها بیش از نیاز یک وعده است و افراد هم اغلب پشت میز نشین هستند و تحرک کافی برای سوزاندن کالری اضافه ندارند وزن اضافه میکنند و خود را در معرض بیماریهای زیادی قرار میدهند .»

دکتر شیخ الاسلام در پاسخ به اینکه آیا در این اقدام سلامت نگر، سازمانهای متولی سلامت و فرهنگ سازی با شما همکاری میکنند، اظهار داشت:«من و همکارانم با سازمانها و متولیان زیادی صحبت کرده ایم و در حال رایزنی هستیم. دفتر آموزش و ارتقای سلامت در وزارت بهداشت با استقبال از این اقدام حمایت کرده است. مدیر فعال دفتر آموزش سلامت خانم دکتر رخشانی قول داده اند که تمامی دانشگاههای کشور را در این زمینه مطلع و برای شرکت در فراخوان تشویق کنند. سازمان صدا و سیما مانند همیشه از ایده های خوب برای ارتقای سلامت استقبال میکند و خصوصا رادیو جوان میتواند با همکاری ارزشمند در اطلاع رسانی شرکت کند و با متخصصین ورزشی که اطلاعات علمی مفیدی در این زمینه دارند مصاحبه هایی انجام دهد .»

وی در خصوص ضرورت های مقابله با شیوع رو به گسترش بیماری های شایع غیرواگیر که چاقی و تغذیه نامناسب و عدم تحرک از عوامل خطر آن هستند و خطراتی که غفلت از آن به دنبال دارد، خاطرنشان کرد:« بنظر من اقدامات زیادی در مورد فرهنگ ورزش همگانی بعمل آمده است که باید از مسوولین آن تشکر کرد اقداماتی که باید با حمایت بیشتر متولیان افزایش یابد. آموزش و ایجاد مهارت های فردی برای سلامت باید در کشورمان از طرق متفاوت نهادینه شود از جمله اینکه فرهنگ انجام کار بدنی ، نرمش و ورزش باید از دوران کودکی و در مهد های کودک مورد توجه قرار گیرد.
کودکان باید بیاموزند که بخشی از وقت روزانه خود را باید برای ورزش با توجه به علایق خود تخصیص دهند همچنین نوجوانان و جوانان در دروس خود باید از اهمیت ورزش برای سلامت روان ، شادابی و توانمندی عضلانی مطالب علمی در اختیار داشته باشند و از خطراتی که بی توجهی به تعادل بین خوردن و فعالیت بدنی بوجود میاورد آگاه شوند.»

دانشیار و عضو هیئت علمی وزارت بهداشت ادامه داد:« ورزش و تلاش برای تناسب اندام که خود شادابی و تعادل روانی و کاهش استرس را برای ما به ارمغان میاورد باید بعنوان ابزار مناسب کاهش اعتیاد جوانان مورد توجه مقامات مسوول کشوری قرار گیرد و کریکولوم آموزشی دانشجویان همه رشته ها و خصوصا پزشکی و پیرا پزشکی با توجه به افزایش رو به ازدیاد بیماریهای غیر واگیر مرتبط با شیوه زندگی و کاهش تاسف آور سن ابتلا باید تغییرات مناسب پیدا کند همچنین مشاوران روانشناسی ، پرستاران ، و کارکنان بهداشتی نیز نیاز به آموزش های بیشتری در این زمینه دارند متخصصین روانپزشکی اگر چه آگاهی بسیار در زمینه کاهش استرس ، اضطراب و افسردگی با افزایش فعالیت بدنی مانند راه رفتن تند ، شنا ، دویدن و... دارند ولی متاسفانه تاکید کمتری در این زمینه به بیماران میکنند.»

وی افزود:«ادارات و سازمانهایی که یک وعده غذا برای پرسنل خود سرو میکنند باید از متوسط میزان نیاز به کالری و میزان کالری وعده ی غذایی که ارایه میدهند آگاه باشند در این میان وزارت بهداشت میتواند تمامی سازمان ها را ترغیب کند که بر روی وزن کارکنانشان حساسیت بخرج دهند و تناسب وزن که خود موجب کاهش بیماری میشود یکی از شرایط ارقای شغلی باشد. در بعضی از کشور ها میزان حمایت بیمه ای را برای افراد چاق کمتر میکنند تا مردم تشویق شوند که مراقبت از وزن خود را بعنوان یک شاخص سلامت مورد توجه قرار دهند.»

دکتر شیخ الاسلام در پاسخ به اینکه آیا در صدد جلب حمایت های معنوی برای این برنامه هستید، گفت:« بله من از هنرمندان کشور که مورد علاقه واحترام مردم و جوانان کشور هستند بعنوان حامیان معنوی این اطلاع رسانی که نهایتا به برگزاری یک چشنواره ملی در اواخر پاییز و یا اوایل زمستان منجر میشود دعوت میکنم که از این فکر و اقدام سلامت نگر به ما کمک کنند. شاید داشتن یک لوح تقدیر با امضای یک هنرمند برای جوانی که در فراخوان ما شرکت میکند و توسط هیئت داوران برنده میشود با ارزش ترین هدیه ای باشد که در تمام مدت عمر خود آنرا حفظ میکند و به داشتن آن میبالد.»

وی در پاسخ به اینکه آرزو دارید نتیجه این تلاش مشترک چه دستاوردی داشته باشد گفت:«آرزوی اول من آنست که ما در ایران با هم کارکردن را بیاموزیم در حال حاضر در همه زمینه های ورزش و سلامت اقدامات مفید و ارزشمندی در حال اجراست البته مثل همه کارها خیلی از ادارات از کارهای همدیگر خبر ندارند ، از توانایی ها و تخصص های موجود که میشود از آنها بهتر بهره گرفت بی اطلاع هستند .

موازی کاریهایی وجود دارد ما با امیدواری از همه متولیان و مدیران مرتبط با موضوع کشور دعوت میکنیم که دست گروه اجرایی را بگیرند و اجازه دهند برای حل مشکلات موجود بیانیه نهایی جشنواره با کمک و تایید همه منتشر شود . ممکن است ما نتوانیم به ایده آل های خود برسیم ولی مسلما با همکاری و همدلی میتوان بخشی از مشکلات را حل کرد و با نگاهی ظریف به شرح وظایف ها نقاط قوت را تشدید و نکات منفی را کاهش داد .»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
5.50227s, 18q