گیاه قهوه بدون کافئین تولید شد

۱۳۸۶/۰۵/۱۰ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 5907
گیاه قهوه بدون کافئین تولید شد

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، محققان شرکت تخصصی "یو سی سی" ژاپن در عرصه بیو- تک و با استفاده از مهندسی متابولیک توانسته اند گونه ای از گیاه قهوه را تولید کنند که تنها یک چهارم نمونه های معمولی کافئین دارد.

براساس گزارش پایگاه خبری آساهی شیمبون، این شرکت از سال 2010 تولید تجاری این محصول اصلاح ژنتیکی شده را در ماداگاسکار آغاز خواهد کرد.

به گفته مقامات این شرکت، درحال حاضر به قهوه هایی که در بازار عرضه می شود، مواد افزودنی شیمیایی اضافه می شود که میزان کافئین موجود در آن را کاهش دهد، اما با این روش می توان از این نوشیدنی بدون نگرانی از ضررهای کافئین استفاده کرد.

وفقیت تولید این گیاه نشان می دهد که مهندسی ژنتیک و متابولیک از توانایی های بالقوه ای در توسعه محصولات اصلاح ژنتیکی شده مفید دارد.
 

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.41385s, 18q