شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۸۶ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 5952

سویا كامل‌ترین پروتئین در برنامه غذایی بوده و شامل مواد قابل ذوب در آب است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه خبری الریاض، این ماده  غذایی حاوی 40 درصد پروتئین، 25 درصد مواد چربی و 15 درصد مواد قندی است.
بنابراین گزارش، سویا با داشتن ماده شبیه استروژن، سبب پیشگیری از  آلزایمر می شود.
بر اساس این گزارش، مقدار فراوانی بیوتین در سویا است كه املاح معدنی مهمی چون  كلسیم، آهن، منیزیوم و فسفر پتاسیم و ویتامین  A،B و D در آن وجود دارد.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha